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Lebensmittelindustrie

Produktionsqualität, die Sie beweisen können

BRC-, IFS-, FSSC-22000-Konformität leicht gemacht. Chargenverfolgung, CCPs und vollständige Rückverfolgbarkeit — alles digitalisiert.

Kommt Ihnen das bekannt vor?

Alptraum Auditvorbereitung

BRC- oder IFS-Audit nächste Woche? Tagelang Ordner, Tabellen und Aktenschränke nach den richtigen Unterlagen durchsuchen.

Lücken in der Rückverfolgbarkeit

Produktrückruf? Können Sie jede Charge, jede Zutatquelle, jede Kundenlieferung innerhalb von Stunden identifizieren? Die meisten können das nicht.

Lücken bei der CCP-Überwachung

Kritische Kontrollpunkte auf Papier geprüft. Versäumte Messungen. Unleserliche Handschrift. Keine Warnungen, wenn etwas schiefläuft.

Immer auditbereit

Überwachung kritischer Kontrollpunkte

Digitale CCP-Prüfungen mit automatischer Grenzwertvalidierung. Messwerte außerhalb der Spezifikation lösen sofortige Warnungen und Korrekturmaßnahmen-Workflows aus.

  • Vordefinierte kritische Grenzwerte mit Auto-Validierung
  • Sofortige Warnungen bei Abweichungen
  • Dokumentation von Korrekturmaßnahmen
CCP-Überwachung Linie A - Pasteurisierung
Temperatur
72,3 °C
✓ OK
Haltezeit
15,2 Sek.
✓ OK
Durchflussrate
2.450 L/h
✓ OK
Charge B-2024-1209 verifiziert

Vollständige Chargenrückverfolgbarkeit

Verfolgen Sie jede Zutat, jeden Produktionsschritt, jede Qualitätsprüfung. Vollständige Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen bis zu Fertigwaren.

  • Verfolgung von Zutaten-Chargen
  • Dokumentation der Produktionsschritte
  • Rückrufbereitschaft mit einem Klick
Chargenrückverfolgbarkeit B-2024-1209
Rohstoffe
Milch: LOT-M-4521
Zucker: LOT-S-2234
Produktion
Linie A • 09:15–11:45 Uhr
Bediener: J. Schmidt
Qualitätsprüfungen
4/4 bestanden ✓
Status
Ins Lager freigegeben

Auditbereite Dokumentation

BRC, IFS, FSSC 22000 — Berichte sofort generieren. Kein Herumhetzen mehr vor Audits. Alles organisiert und durchsuchbar.

  • Auditberichte mit einem Klick
  • Durchsuchbares Aufzeichnungsarchiv
  • Verfolgung von Nichtkonformitäten
Auditbereitschaft
CCP-Aufzeichnungen 100 %
Reinigungsprotokolle 100 %
Schulungsunterlagen 100 %
Kalibrierungszertifikate 2 bald fällig
NK/CAPA-Status Alle geschlossen

Was Lebensmittelhersteller mit Miratag erfassen

🎯

CCP-Überwachung

Kritische Grenzwerte, Abweichungen, Korrekturmaßnahmen

📦

Chargenverfolgung

Zutaten, Produktion, Qualitätsprüfungen

🧪

Qualitätskontrolle

In-Prozess-Prüfungen, Fertigprodukt-Tests

🧹

Hygiene

CIP, Gerätereinigung, Umgebungskontrollen

📋

Pre-Op-Inspektionen

Linienbereitschaft, Geräteprüfungen

🌡️

Kühllagerung

Rohstoffe, Halbfertigware, Fertigwaren

📝

Lieferantenprüfungen

Wareneingangsprüfungen, COA-Verifizierung

Auditvorbereitung

BRC-, IFS-, FSSC-22000-Dokumentation

Bereit, Compliance zu vereinfachen?

Starten Sie noch heute Ihre kostenlose Testversion. Keine Kreditkarte erforderlich. Die Einrichtung dauert 5 Minuten.

600+

Teams nutzen Miratag

10,000+

Aktive Nutzer

98%

Kundenbindungsrate

58M+

Erledigte Checklisten

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Als Anbieter von Baumaschinen- und Fahrzeugvermietung hatten wir immer das Problem, Schäden an unseren Fahrzeugen nicht zuordnen zu können. Mit Miratag haben wir einen Partner und ein Programm gefunden, mit dem wir sehr zufrieden sind. Eine einfache und doch äußerst effektive Lösung, die das Schreiben auf Papier ersetzt.

Mietpark Service Engelhardt

Maschinen- und Gerätevermietung

Dank der Miratag-Lösung konnten wir unsere Reinigungsprotokolle in Papierform ersetzen und die Überwachung der Reinigungen mit präziser Zeiterfassung vollständig digitalisieren. Das war für unsere BRC-Hygienezertifizierung relevant. Wir würden die Miratag-Lösung auf jeden Fall empfehlen!

Schur Pack Germany GmbH

Verpackungsindustrie

Der Umstieg auf Miratag war der richtige Schritt für unser Unternehmen; übermäßiges Papier, das ständig gelagert werden musste, gehört der Vergangenheit an. Einfach in der Cloud nachschauen, Daten abrufen, fertig. Das Gesundheitsamt liest die Daten einmal aus, und alles ist perfekt. Sogar die Warnmeldungen in der App sind äußerst praktisch.

Maritim Hotels

Hotelbranche

Die Einführung des Miratag-Systems hat unsere täglichen Arbeitsabläufe erheblich vereinfacht, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen. Unser Umstieg auf papierlose Eigenkontrolle hat unsere Arbeitsprozesse beschleunigt und eine bessere Datenanalyse und -sicherheit gewährleistet. Die Plattform ist flexibel und benutzerfreundlich.

Circle K

Kraftstoffe und Convenience-Stores

Miratag für unterwegs

Verfügbar für iOS und Android

Bereit für den papierlosen Alltag?

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