Temperaturprotokolle, Reinigungspläne, Öffnungs- und Schließchecklisten — alles digital, alles mit Zeitstempel, alles audit-bereit.
Die Herausforderung
Temperaturblätter, Reinigungschecklisten, Wareneingangsprotokoll — verstreut in der Küche, schwer zu finden, wenn man sie braucht.
Der Lebensmittelkontrolleur kommt und Sie suchen hektisch nach Aufzeichnungen von vor 3 Monaten. Wurden alle Temperaturen protokolliert? Wer weiß.
Sie können nicht sehen, was passiert, wenn Sie nicht da sind. Das Personal sagt, sie haben es erledigt, aber es gibt keinen Beweis.
Die Lösung
Mitarbeiter protokollieren Kühl- und Gefrierschranktemperaturen auf dem Handy. Abweichungen lösen sofortige Alarme aus, damit Sie handeln können, bevor Lebensmittel verderben.
Schluss mit „Das habe ich schon gemacht." Mitarbeiter machen Fotos bei jeder erledigten Aufgabe. Sie sehen genau, was wann erledigt wurde.
Einheitliche Standards bei jeder Schicht, jeden Tag. Neue Mitarbeiter wissen genau, was zu tun ist. Manager sehen den Fortschritt in Echtzeit.
Häufige Anwendungsfälle
Kühlschränke, Gefrierschränke, Warmhalte, Wareneingang
Tägliche, wöchentliche und Grundreinigungen
Einheitliche Abläufe bei jeder Schicht
Lieferprüfung und Dokumentation
Datumsetikettierung, Chargenverfolgung, Zubereitungstemperaturen
Konzentrationstests und Protokolle
Abzugshauben, Fettabscheider, Klimaanlage
Selbstaudits vor offiziellen Prüfungen
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Teams nutzen Miratag
Aktive Nutzer
Kundenbindungsrate
Erledigte Checklisten
Als Anbieter von Baumaschinen- und Fahrzeugvermietung hatten wir immer das Problem, Schäden an unseren Fahrzeugen nicht zuordnen zu können. Mit Miratag haben wir einen Partner und ein Programm gefunden, mit dem wir sehr zufrieden sind. Eine einfache und doch äußerst effektive Lösung, die das Schreiben auf Papier ersetzt.
Dank der Miratag-Lösung konnten wir unsere Reinigungsprotokolle in Papierform ersetzen und die Überwachung der Reinigungen mit präziser Zeiterfassung vollständig digitalisieren. Das war für unsere BRC-Hygienezertifizierung relevant. Wir würden die Miratag-Lösung auf jeden Fall empfehlen!
Der Umstieg auf Miratag war der richtige Schritt für unser Unternehmen; übermäßiges Papier, das ständig gelagert werden musste, gehört der Vergangenheit an. Einfach in der Cloud nachschauen, Daten abrufen, fertig. Das Gesundheitsamt liest die Daten einmal aus, und alles ist perfekt. Sogar die Warnmeldungen in der App sind äußerst praktisch.
Die Einführung des Miratag-Systems hat unsere täglichen Arbeitsabläufe erheblich vereinfacht, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen. Unser Umstieg auf papierlose Eigenkontrolle hat unsere Arbeitsprozesse beschleunigt und eine bessere Datenanalyse und -sicherheit gewährleistet. Die Plattform ist flexibel und benutzerfreundlich.
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